planethil

 500-600гр телячьей пчени

1-2 крупных луковицы

рис отварной около стакана

3 яйца

2-3 ст.ложки муки

соль,перец по вкусу



Перемалываю печень и лук.Добавляю яйца,рис -перемешиваю,и потом муку-тщательно перемешать. Посолить и поперчить(если это требуется). Разогреть сковороду,немного масла растительного и ложкой выкладывать как оладья.Готовится очень быстро,обжарить с двух сторон,потом сложить все котлетки в кастрюлю или казан и немного дать постоять на огне-пропарить в общем минут 10.

Приятного аппетита!!!!

Ингредиенты

лук2 шт.яйцо3 шт.